차례상 제사상 나물 음식 고사리나물 만들기, 말린 고사리 손질 방법 삶는 법추석 설날 명절 차례상이나 제사상에 빠지지 않는 음식 중에 하나가 고사리나물볶음입니다.고사리는 맛도 좋고 영양도 풍부한 반면 특유의 아린맛이 있고 독성도 있어서 고사리나물 고사리 볶음을 만들 때 손질을 잘해서 준비를 해야 합니다.말린 고사리 손질법, 삶는 방법고사리는 대체로 말린 상태로 구입하게 됩니다.말린 고사리는 요리할 때 불려서 사용하게 되는데 불리는 과정에서 그 부피가 크게 늘어납니다.대체로 말린 고사리 100g을 불리면 1kg 정도가 됩니다.물론 말리는 방식과 말리는 정도에 따라서 조금씩 차이는 있지만 그 차이는 크지 않습니다.먼저 말린 고사리를 냄비에 담고 물을 충분히 부은 다음 물이 끓을 때까지 강한 불로 가열합니다...

차례상 제사상 음식 잡채 재료와 만드는 법, 당면 불리는 시간과 잡채 칼로리잡채 칼로리추석 설날 명절 차례상이나 제사상에 올리는 잡채는 들어가는 재료도 다양하고 손이 많이 가는 음식 중에 하나입니다.그래도 남녀노소 대부분이 좋아할 정도로 호불호가 그다지 심하지 않고 맛도 좋은 음식 중에 하나입니다.과거에 잡채는 임금님 수라상에 올리는 귀한 음식으로 귀한 재료들도 많이 들어갔으며 지금의 잡채보다 만들기도 어렵고 만드는 방법이나 먹는 방법도 지금과는 많이 달랐다고 합니다.잡채에 들어가는 재료는 지역에 따라서도 다르고 만드는 분과 드시는 분의 입맛에 따라서 다르게 넣으시기도 하기 때문에 열량 칼로리도 많이 달라질 수 있는데 대체로 잡채 1인분(200g)의 칼로리는 약 340kcal로 비교적 높은 편에 속합니다..

추석 설날 명절 차례상 또는 제사상 제사 음식으로 올리는 동그랑땡 만들기, 재료와 비율, 개수 몇 개명절이나 제사 때 상에 올리는 음식 중에는 동그랑땡이 있습니다.먹는 사람 입장에서는 먹기도 편하고 정말 맛있는 음식이지만 준비하고 만드는 사람 입장에서는 상당한 시간과 노력, 노하우도 필요한 요리가 동그랑땡입니다.동그랑땡은 만드시는 분의 방식과 드시는 분의 입맛에 따라서 들어가는 재료도 상당히 다양하고 손질하는 방식도 조금씩 다를 수 있지만 기본적인 재료 구성과 방식은 거의 비슷했습니다.동그랑땡 만들기 재료, 만드는 개수동그랑땡 재료는 돼지고기를 갈거나 갈린 돼지고기를 준비하고 함께 넣은 야채들을 잘게 썰어서 부침가루와 함께 반죽해서 굽는 방식이 일반적이죠?저희도 크게 다르지 않은데 함께 들어가는 재료는 ..

설날 추석 명절 차례음식 도라지나물 볶음 만드는 법, 도라지 쓴맛 잡는 법과 쓴맛으로 인한 효능도라지 영양 성분 및 효능도라지는 오래전부터 한약재로 쓰일 정도로 몸에 좋은 성분을 가지고 있는 귀한 식재료로 산삼과 비교하시는 분들이 계실정도입니다.예로부터 도라지를 이용한 도라지나물, 도라지볶음은 평소에 먹기도 하지만 특히 조상님을 모시는 추석, 설날 명절 차례음식과 제사상에 제사 음식으로 사용됐습니다.도라지에는 약간의 쓴맛이 있는데 이 맛을 도라지의 매력으로 생각하시는 분들도 계시지만 어린아이들이나 입맛에 맞지 않으신 분들은 그 쓴맛 때문에 드시지 않는 분들도 계시는데요 도라지의 주요 효능을 바로 그 쓴맛을 내는 성분에서 비롯되는 것입니다.도라지의 대표적인 효능으로는도라지에 풍부하게 들어있는 사포닌은 기관..

한대 컴퓨터에 두대 모니터를 연결하는 듀얼모니터 설정, 좌우 위치 바꾸는 방법컴퓨터에 장착된 그래픽 카드 성능 및 사양에 따라서 컴퓨터 한 대에 두대 또는 그 이상의 모니터를 연결할 수 있습니다.컴퓨터 한 대에 두대의 모니터를 연결하는 듀얼모니터는 대부분의 그래픽 카드에서 지원하고 있으며 윈도우 운영체제에서는 설정방법도 대체로 비슷하고 간단합니다.컴퓨터 듀얼모니터 연결 방법컴퓨터 그래픽 카드에는 모니터 케이블을 연결할 수 있는 단자는 여러 가지가 있는데 근래에는 DVI 단자와 HDMI 단자가 주로 사용되고 두 가지 다 있거나 한 가지 종류만 연결할 수 있는 것도 있습니다.위에 사진처럼 DVI단자 두 개와 HDMI 단자 한 개가 있습니다.근래의 그래픽카드에는 모니터 케이블을 연결할 수 있는 단자가 두 개 ..

애벌레를 닮은 초석잠 먹는 법, 모양이 특이하지만 아삭한 식감이 좋고 건강에도 좋은 초석잠절임 만드는 법초석잠 효능초석잠은 우리나라 전 지역에서 자라는 산야초로 재배하는 곳도 꽤 많았는데 몇 년 전부터 수요가 급증하면서 수입 초석잠도 가격이 많이 올랐다고 합니다.초석잠은 그냥 생으로 먹어도 되는데 한약재로 쓰일 때는 말려서 가루로 만들거나 환으로 만드는 것이 일반적입니다.그 외에 간장절임으로 만들기도 하고 생 초석잠은 우유와 함께 갈아서 먹기도 합니다.초석잠의 대표적인 효능은 뇌기능을 활성화시키는 콜린과 페닐에티노이드가 많이 들어있다는 것입니다.뇌기능 활성화를 통해 노인성 치매, 뇌경색에 도움이 되고 기억력을 증진하는데도 도움이 되기 때문에 나이가 많은 어르신은 물론 수험생이나 남녀노소 모두에게 좋습니다..

10년이 지난 지금도 흥미진진하고 꾸준히 집중되는 몰입감의 모험 영화 마션The Martian.2015(마션)한국개봉 : 2015.10.08장르 : SF 모험 드라마감독 : Ridley Scott(리들리 스콧)배우 : Matthew Damon(맷 데이먼)러닝 타임 : 114분10년 전 처음 영화 홍보 영상을 봤을 당시에도 그랬고 봤던 사람들의 이야기를 들었을 때도 저랑은 맞지 않는 영화라고 생각했습니다.재미있게 보기는 했지만 제가 그다지 좋아하지 않았던 스타일의 영화 '라이언 일병 구하기'가 생각났습니다.영화 '라이언 일병 구하기'는 전쟁터에서 맷데이먼이 연기한 라이언 일병을 구하는 구조대의 이야기였고 이번에는 맷데이먼이 화성에 홀로 남아 구조를 기다리는구나 하면서 '화성에 간 라이언 일병 구하기 인가?..

컴퓨터 운영체제 윈도우10 설치 후 키보드 부팅 해제 및 설정 방법'빠른 시작 켜기' 키보드 부팅 기능얼마 전 무심코 키보드를 눌렀는데 꺼져있던 컴퓨터가 저절로 켜져서 부팅이 되는 걸 보고 당황한 일이 있었습니다.요즘 해킹 어쩌고 하는 이런저런 일들이 많이 들려서 별의별 생각이 들었는데 컴퓨터를 껐다가 다시 키보드를 눌렀더니 부팅이 되는 걸 보고 설정의 문제라고 생각을 했습니다.데스크톱 PC 컴퓨터 Windows10(윈도우10) 운영체제의 경우 전원 옵션의 '빠른 시작 켜기'기능과 관련이 있다는 것을 알게 되었습니다.관련 내용의 고수님들의 글을 살펴보니 '빠른 시작 켜기'기능이 활성화된 상태에서 컴퓨터를 종료하면 전원을 끈 것과 비슷한 수준으로 전력이 소모되는 절전상태로 유지되어 전원 오류가 발생했을 때..

산야초 번행초 효능과 먹는 법 번행초무침 만드는 방법번행초저는 번행초 이름을 이번에 처음 들어봤지만 평소 심심치 않게 봤던 산야초입니다.번행초는 남부 해안가나 제주도 울릉도의 모래땅, 바위틈에서 자라는데요 섬이나 해안가에서는 흔하지만 내륙이나 산에는 거의 없다고 합니다.저희는 제주도 섭지코지 부근과 제주시 구좌읍 해안도로 주변에서 많이 볼 수 있었습니다.마치 넝쿨처럼 바닥에 깔려서 자라고 잎이 계란 모양에 가까운 삼각형으로 제주도에서는 일 년 내내 시들지 않고 볼 수 있습니다.잎과 줄기는 약재나 식용으로 사용하며 잎이 도톰하고 주변 테두리 부분 모양은 밋밋하며 잎사귀가 뒤쪽으로 살짝 뒤집어져 있습니다.번행초는 1년 내내 어린 순을 뜯어서 요리로 만들어 먹을 수 있는데 저희는 여린 잎을 식초물에 깨끗하게 ..

시종일관 흥미진진하게 봤던 자동차 액션 영화 매드맥스 분노의 도로 리뷰 줄거리Mad Max Fury Road.2015(매드맥스 분도의 도로)한국 개봉 : 2015.05.14장르 : 액션 모험 스릴러감독 : George Miller(조지 밀러)배우 : Tom Hardy(톰 하디), Charlize Theron(샤를리즈 테론), Nicholas Hlult(니콜라스 홀트)러닝타임 : 120분아주 오래전 고전 영화로 봤던 매드맥스 시리즈 한편을 본 적이 있었는데 당시에는 저와 맞지가 않아서 중간에 그만 봤던 기억이 있습니다.그리고 30년 후 새 시리즈 매드맥스 분노의 도로가 개봉했을 때 과거에 봤던 기억 때문에 볼 생각도 안 했고 그렇게 그냥 넘어갈 뻔했는데 안 보고 그냥 넘어갔다면 아주 재미있는 영화 한 편을..