간단한 반찬 요리 우엉조림 만들기 재료

간단한 조림 반찬 요리 우엉조림 만드는 법 우엉채 조림 간장 비율과 졸이는 시간우엉은 독특한 씹는 맛을 가진 뿌리채소로 조림과 찜, 샐러드, 무침 등으로 폭넓게 사용되고 있습니다.좋은 우엉 고르는 법은 너무 오래 건조한 것은 뻣뻣하고 질기기 때문에 너무 건조되지 ㅇ낳고 껍질에 상처나 흠집이 없이 매끈한 것을 고릅니다.잔뿌리와 툭 튀어나와 있는 혹이 없고 잘랐을 때 면이 부드러운 것이 좋습니다.저희 가족은 우엉 요리 중에 우엉채로 만든 우엉조림을 좋아해서 자주 상에 오르는 반찬 중에 하나인데요 우엉조림이나 연근조림, 장조립 같은 조림 음식은 간장과 설탕 등 양념의 비율과 졸이는 방법이 맛에 상당히 큰 영향을 줍니다.특히 졸이는 시간이 불의 세기에 따라서 식감과 맛이 달라지는데 가정마다 사용하는 가스레인지의..

두 번은 볼 생각이 없지만 한 번쯤은 재미있게 볼만한 재난 영화 샌안드레아스, 미소가 매력적이었던 알렉산드라 다드다리오San Andreas.2015(샌 아드레아스)한국 개봉 : 2015.06.03장르 : 액션 드라마 스릴러감독 : Brad Peyton배우 : Dwayen Johnson(드웨인 존슨), Alexandra Daddario(알렉산드라 다드다리오)러닝타임 : 114분샌안드레아스 단층이 끊어져 단층을 따라 강도 9의 대규모 지진이 발생하고 이런 재난 상황을 배경으로 진한 가족애를 표현한 영화입니다.재난을 소재로 하는 영화는 인류를 향한 어떤 메시지를 담고 있는 영화들이 많지만 샌안드레아스에서는 그런 메시지는 상대적으로 약했던 것 같습니다.개인적으로 소재는 아주 무섭고 무겁지만 영화 자체는 가볍게 ..

광복절을 비롯해 국경일에 게양하는 태극기를 파는 곳과 태극기의 문양 건곤감리 의미며칠 후면 80주년이 되는 광복절입니다.국가적으로 의미 있는 날에는 태극기를 게양합니다.광복절 역시 국가적으로 큰 의미가 있는 날이기 때문에 태극기를 게양합니다.태극기 파는 곳태극기는 우리나라를 상징하는 귀한 것으로 집집마다 하나씩 갖추고 있는 경우가 많습니다.태극기를 구할 수 있는 방법은 대표적으로 주민센터에서 구입할 수 있습니다.그 외에 태극기 파는 곳이 있는지는 정확하지 않습니다.제가 구입할 당시 저희 집 근처 주민센터에서는 7천 원이었는데 물가 상승률이 반영된다면 조금 더 올랐을 가능성이 높습니다.다만, 혼인 신고를 하면 선물로 태극기를 준다는 분들도 계시더군요.태극기 포장을 살펴보니 '잘 풀리오 태극기'라는 부분이 ..

생각보다 간단하지만 맛있는 카레 만드는 법 카레가루와 푸짐한 재료를 넣은 카레만들기저희 가족들은 모두 카레를 좋아합니다.카레 가루만 있으면 생각보다 간단하게 만들 수 있는 반면 그에 비해 맛이나 활용도는 상당히 좋고 먹는 방법도 다양합니다.저희는 곰국처럼 잔뜩 끓여놓고 주야장천 카레만 먹기도 하고 출출할 때 간식으로 편하게 먹기도 합니다.물론 살짝 질릴 때도 있지만 저는 곰국보다는 훨씬 덜 질리는 것 같습니다.카레 만드는 법카레 만들기 재료(4~5인분 기준)카레가루(4~5인분 포장 제품), 돼지고기 300g, 당근 200g, 고구마 150g, 양파 150g, 감자 200g, 오이고추, 새송이버섯, 표고버섯제가 사용한 재료 외에도 브로콜리나 피망, 땅콩 등등 다양한 재료를 추가해도 되고 싫어하거나 준비하기..

더운 여름 시원하게 볼만한 코미디 액션 영화 데드풀 간략한 줄거리와 주관적인 후기Deadpool.2016(데드풀)한국개봉 : 2016.02.17장르 : 액션감독 : Tim Miller배우 : Ryan Reynolds, Edward Grorge Skrein러닝타임 : 106분이 영화의 장르 정보에 코미디가 왜 빠져있는 건지 이해가 안 될 정도로 저에게는 정말 웃기는 영화였습니다.물론 헛웃음이 나오는 장면이 많았지만 감독은 물론 주연 라이언 레이놀즈까지 그들의 머릿속이 궁금해질 정도로 영화가 너무 독특했고 참신했으며 개인적으로는 아주 만족스럽게 봤습니다.대부분의 히어로 영화를 보면 주인공은 아주 잘생긴 외모에 모범적이고 진중한 성경이 많은데 이 영화 데드풀의 주인공은 혐오스러운 외모에 그야말로 똘끼 충만한 ..

가스레인지 점화 후에 점화 스위치를 놓으면 바로 꺼질 때, 점화도 되지 않고 가스 냄새가 날 때 등 점화 불량 원인 및 조치집에서 사용하는 가스레인지는 문제가 발생하는 일이 거의 없지만 점화가 되지 않거나 점화 후에 불이 저절로 꺼지는 점화 불량 증상이 나타는 경우가 있습니다.몇 가지 문제에 대해서는 간단한 정비 및 조치로 문제를 해결할 수도 있으며 독특한 기능의 가스레인지가 아니라면 빌트인 매립형 가스레인지나 일반 가스레인지 모두 비슷한 방법과 원리가 적용됩니다.가스레인지에 불이 켜지지 않을 때 점화 불량 원인대부분의 가스레인지는 가스 중간 밸브를 열고 점화 스위치 버튼을 누르거나 다이얼을 돌려서 버너에 불을 켭니다.이때 버너 주변에서 '틱틱틱'하는 소리가 나게 됩니다.이 소리가 나지 않으면 가스레인지..

면이나 밥에 올려 먹는 짜장 만드는 법 언제 먹어도 맛있는 짜장밥 재료 설명서 대로 따라 하기짜장이나 카레는 다른 반찬 없이도 맛있게 한 끼를 챙길 수 있는 기특하고 간단한 음식이죠?물론 중국음식점에 배달로 시켜 먹는 게 요즘 같은 더위에는 훨씬 편할 텐데요 저희는 가끔 카레나 짜장을 집에서 직접 만들어 먹습니다.집에서 직접 만들면 수고스러운 부분도 있고 비용이 더 많이 들어갈 수도 있지만 훨씬 푸짐하고 가족 입맛에 딱 맞게 그리고 조금 더 건강하게 만들 수 있어서 좋은 것 같습니다.짜장 만드는 법짜장이나 카레는 만드는 법이 대체로 비슷한데요 위에 사진처럼 짜장 분말 포장 용기에 만드는 법이 아주 잘 나와있고 저희도 가능한 그 설명서대로 만드는 편입니다.짜장 만들기 재료(4인분 기준) : 짜장 분말 10..

보는 내내 숨 막히는 긴장감이 이어지고 한동안 멍한 느낌이 들 정도로 몰입감이 좋았던 영화 시카리오 의미와 간략 줄거리Sicario.2015(시카리오 : 암살자의 도시)한국 개봉 : 2015.12.03장르 : 범죄, 드라마, 미스터리 스릴러감독 : Eenis Villeneuve배우 : Emily Olivia Leah Blunt, Benicio Del Toro러닝 타임 : 121분영화 제목 시카리오(Sicario) 뜻 : 멕시코에서는 암살자(살인청부업자)를 의미하며 고대 로마의 무기 시카(Sica)에서 유래되었습니다.영화 시카리오 배우와 배경유능한 FBI 요원 케이트(에밀리 블런트)는 극악 무도한 범죄 조직을 소탕하려고 끊임없이 노력하지만 번번이 실패하고 그들의 잔인성만 확인하게 되는데 그 범죄 조직의 두..

오래된 DSLR 카메라 캐논 EOS 70D 뷰파인더 초점이 맞지 않아서 흐릿하게 보일 때 맞추는 방법폭염 때문에 밖에 나가기는 엄두가 나지 않아서 주말 동안 청소 겸 집안 여기저기를 오랜만에 뒤집어 봤습니다.그러다 우연히 한동안 존재 자체도 잊고 있던 카메라가 보였고 반가운 마음에 오랜만에 전원을 켜봤는데 몇 년 동안 완전히 방전되지도 않고 잘 켜지더군요그렇게 뷰파인더를 들여다보는 순간 머리가 복잡해지기 시작했습니다.뷰파인더로 보이는 모습이 왼쪽 사진처럼 초점이 맞지 않은 듯 흐릿하게 보였고 자동 초점으로 맞춰 봤는데도 전혀 변함없이 흐릿하게 보였습니다.그런데 촬영한 사진은 오른쪽 사진처럼 아주 선명하게 잘 나왔다는 것이죠.사실 야심 차게 카메라를 지르기는 했지만 당시에는 시간도 별로 없었고 휴대폰 카메..

오독오독 식감이 좋은 반찬 무말랭이 무침 만드는 법 무말랭이 불리는 시간지금은 계절에 상관없이 신선한 채소들이 많이 있지만 겨울철에 채소가 귀했던 과거에는 늦여름이나 가을에 각종 채소들을 말려놨다가 겨울에 먹기도 했습니다.특히 겨울에 먹는 무는 산삼과도 바꾸지 않는다고 할 정도로 좋은 식재료로 알려져 있습니다.무말랭이 무침 만드는 법무말랭이 무침 재료 :무말랭이 200g, 당근 말랭이(선택) 100g고추 두 개, 마늘 5~6쪽, 깨물엿, 고춧가루, 액젓, 참기름, 쌀가루저희는 마침 당근을 말려놓은 당근 말랭이도 있어서 무말랭이와 함께 사용했는데요 무말랭이만 300g으로 해도 상관없습니다.그리고 액젓이 없다면 진간장으로 대체해도 됩니다.무말랭이를 차가운 물에 담그고 15분 정도 불려줍니다.물에 불린 무말랭..