제주도 전통시장 장날 세화 고성 상산 표선 오일장

제주도 여행 중 필수 코스 전통 시장 오일장 장날 세화오일장 고정오일장 표선오일장 제주민속오일시장 장날 장이 열리는 날제주도 전통시장 오일장(5일장) 장날제주도를 여행하시는 분들 중에는 전통 시장을 여행 코스에 포함시키는 분들도 많이 계십니다.실제로 다른 지역에서 쉽게 볼 수 없는 이색적인 곳도 있고 색다른 체험을 해볼 수 있는 곳도 있습니다.제주도 전통시장 중에는 매일 열리는 시장도 있지만 대체로 닷새간격으로 장이 열리는 '5일장(오일장)'이기 대문에 장이 열리는 날 즉 장날을 확인하고 방문해야 합니다.참고로 제주도 오일장은 장이 열리지 않는 날에는 아무것도 없는 것이 대부분입니다.제주민속 오일시장 : 제주공항에서 가장 가까운 오일장으로 장날은 매달 2일부터 닷새간격(2일, 7일)한림오일장 : 제주도 ..

사과를 실온에 보관할 때 냉장보관 할 때 몇 가지만 신경 쓰면 보관 기간을 많이 늘릴 수도 있고 맛과 아삭함도 유지할 수 있습니다.사과 구입요령추석이나 설날 같은 명절을 보내고 나면 사과 배 같은 과일이 집에 많이 남는 경우가 있습니다.그렇게 남아있는 과일은 보관하는 방법에 따라서 원래 상태가 유지되는 기간이 많이 달라질 수 있습니다.사과 역시 보관 방법에 따라서 맛과 아삭한 식감이 오래 남을 수도 있고 금방 푸석하게 될 수도 있습니다.물론 사과를 아무리 신경 써서 잘 보관해도 구입한 사과가 이미 오래전에 수확해서 냉장 냉동고에 보관되어 있다가 시중에 나온 사과라면 아무리 잘 보관을 해도 맛과 아삭한 느낌이 금방 사라지게 됩니다.그렇기 때문에 사과를 오래 보관하고 싶다면 먼저 언제 수확한 것인지를 사전에..

집에서 압력 밥솥으로 식혜 만들기, 소요시간 몇 시간 걸릴까식혜는 시원하고 달콤한 맛과 묘한 끌림이 있는 매력적인 전통 음료로 오래전부터 즐겨 먹었고 특히 추석이나 설날 명절, 잔치 때 빠지지 않고 만들었던 음식 중에 하나입니다.식혜는 재료도 많지 않고 만드는 방법도 복잡하지는 않지만 약간 노하우가 필요하고 만드는 데 걸리는 소요시간이 꽤 오리 걸리기 때문에 냉큼 도전하는 걸 망설이기도 합니다.특히 발효시키는 시간에 따라서 맛도 많이 달라지고 자칫 먹기 힘든 수준이 될 수도 있기 때문에 약간 신경을 써야 할 수도 있습니다.집에서 식혜 만들기 재료식혜 약 5리터 만들 때 재료 양 : 엿기름 400g, 쌀 400g, 설탕 종이컵으로 1.5~2컵, 손질한 생강 50g위에 식혜 만들기 재료에서 알 수 있듯 재료..

추석 설날 명절 차례음식 제사음식 시금치나물 시금치무침 만들기, 시금치 손질법지금은 모르시는 분들이 많겠지만 저는 시금치 하면 뽀빠이가 가장 먼저 떠오릅니다.뽀빠이는 만화 주인공으로 위기의 순간에 시금치를 먹으며 괴력을 발휘한다는 설정인데요 그만큼 시금치는 채소의 왕이라고 할 정도로 몸에 좋은 영양 성분이 많습니다.영양분은 풍부한 반면 칼로리는 상대적으로 낮은 식재료이며 시금치 요리 중에 시금치나물 시금치볶음은 제사, 명절 차례상에도 올라갑니다.시금치 효능 영양성분 및 칼로리시금치 효능대부분의 녹색 채소는 식이섬유와 수분이 풍부하기 때문에 포만감을 주고 식욕을 억제하는데 도움을 줘 다이어트와 체중 조절에 도움이 됩니다.시금치에 많은 칼륨은 나트륨 배출을 도와서 나트륨으로 인한 혈압 상승을 억제하는 데 효..

차례상 제사상 나물 음식 고사리나물 만들기, 말린 고사리 손질 방법 삶는 법추석 설날 명절 차례상이나 제사상에 빠지지 않는 음식 중에 하나가 고사리나물볶음입니다.고사리는 맛도 좋고 영양도 풍부한 반면 특유의 아린맛이 있고 독성도 있어서 고사리나물 고사리 볶음을 만들 때 손질을 잘해서 준비를 해야 합니다.말린 고사리 손질법, 삶는 방법고사리는 대체로 말린 상태로 구입하게 됩니다.말린 고사리는 요리할 때 불려서 사용하게 되는데 불리는 과정에서 그 부피가 크게 늘어납니다.대체로 말린 고사리 100g을 불리면 1kg 정도가 됩니다.물론 말리는 방식과 말리는 정도에 따라서 조금씩 차이는 있지만 그 차이는 크지 않습니다.먼저 말린 고사리를 냄비에 담고 물을 충분히 부은 다음 물이 끓을 때까지 강한 불로 가열합니다...

차례상 제사상 음식 잡채 재료와 만드는 법, 당면 불리는 시간과 잡채 칼로리잡채 칼로리추석 설날 명절 차례상이나 제사상에 올리는 잡채는 들어가는 재료도 다양하고 손이 많이 가는 음식 중에 하나입니다.그래도 남녀노소 대부분이 좋아할 정도로 호불호가 그다지 심하지 않고 맛도 좋은 음식 중에 하나입니다.과거에 잡채는 임금님 수라상에 올리는 귀한 음식으로 귀한 재료들도 많이 들어갔으며 지금의 잡채보다 만들기도 어렵고 만드는 방법이나 먹는 방법도 지금과는 많이 달랐다고 합니다.잡채에 들어가는 재료는 지역에 따라서도 다르고 만드는 분과 드시는 분의 입맛에 따라서 다르게 넣으시기도 하기 때문에 열량 칼로리도 많이 달라질 수 있는데 대체로 잡채 1인분(200g)의 칼로리는 약 340kcal로 비교적 높은 편에 속합니다..