양배추 요리 양배추김치 담그는 방법 양배추 절이는 시간과 재료♣ 양배추김치 양배추 백김치 재료보통크기 양배추 한 통, 쪽파, 당근, 양파, 대추, 밤, 깨, 생강가루, 새우젓, 액젓, 설탕, 고추씨양배추 백김치 대신 김장철에 일반적으로 담는 배추김치처럼 매운맛을 내려면 고춧가루를 추가하면 됩니다.김장철 배추김치는 몇 개월에서 몇 년 동안 익히고 숙성시켜서 먹기도 하고 시간이 갈수록 맛이 좋아지기도 하지만 양배추김치는 겉절이와 비슷한 느낌이기 때문에 비교적 단시간 동안 먹기 좋은 반찬 음식입니다.양배추를 4 등분한 다음 가운데 두꺼운 심 부분은 잘라내고 양배추 잎을 하나씩 분리합니다.양배추 잎 가운데 두꺼운 부분은 가운데 사진처럼 얇게 잘라줍니다.잎 중간에 두꺼운 부분을 그대로 사용하면 소금에 절일 때도 ..
